martes, 12 de mayo de 2009

Materiales de laboratorio y Separacion de mezclas




Materiales de laboratorio




El laboratorio es un area de trabajo complementaria a la teoria donde se realizan practicas, experimentos.


Existen gran variedad de instrumentos con diversas funciones para llevar a cabo las diferentes tareas.
Asi, basicamente, los materiales pueden ser clasificados segun su funcion en:




Medicion:
Los materiales para medicion de volúmenes son usualmente de vidrio o tambien plastico transparente y estos estan graduados para pode rindicar la medicion. Entre ellos tenemos:
  • Balanza de precision: Para medir masas de sustancias sólidas.
  • Pipeta: Para medir un volumen de líquido exacto es decir con bastante presicion y tasvasarlo de un recipiente a otro.
  • Probeta: Para medir volúmenes de líquidos.Bureta: Para medir el volumen de una solucion que reacciona con un volumen conocido de otra solución.
  • Matraz aforado: Recipiente con forma de pera, fondo plano y un cuello largo y delgado. Estos son indispensables para preparar disoluciones y soluciones medidas
  • Termometro: Para medir la temperatura.
Calefaccion:
Los materiales para calefaccion son de vidrio y usados para calentar sustancias. Entre ellos tenemos:
  • Balon: Para calentar líquidos cuyos vapores no debern estar en contacto com la fuente de calor.
  • Balon de destilacion: Para calentar líquidos cuando los vapores deben seguir un camino especifico.
  • Capsula de porcelana: Para calentar o fundir sustancias solidas o evaporar liquidos.
  • Cristalizador: Para evaporar sustancias.
  • Erlenmeyer: Para calentar liquidos cuyos vapores no deben estar en contacto con la fuente de calor.
  • Espatula de combustion: Tiene dos extremos; un extremo es usado para retirar pequeñas cantidades de sustancias y otro extremo es usado para calemtar pequeñas cantidades de sustancias.
  • Estufa eléctrica: Para secado y esterilizacion de sustancias.
  • Mechero de alcohol: Es usado como fuente de calor.
  • Mechero de Bunsen: Es usado como fuente de calor.
  • Refrigerante: Para condensar los vapores de los líquidos que intervienen en la destilación.
  • Tubo de ensayo: Para disolver, hacer reaccionar o calentar sustancias.

Materiales de soporte:
Son materiales hechos de metal. Entre ellos tenemos:

  • Broche de madera: Para sujetar tubos de ensayos.
  • Doble nuez: Para sujetar aro de bunsen y otros soportes similares.
  • Gradilla: Para apoyar los tubos de ensayos.
  • Pinza para balón: Pra sujetar el balon.
  • Pinza para crisoles: Para sujetar el crisol.
  • Soporte universal: Para el armado de muchos materiales de laboratorio.
  • Triangulo de pipa: Para sostener el crisol cuando es sometido a la llama del mechero.
  • Trípode: Para apoyar la tela de amianto.

Materiales varios:

  • Microscopio: Instrumento que permite observar objetos que son demasiado pequeños para ser vistos a simple vista.
  • Campana: Se utiliza cuando se necesita evaporar sustancias toxicas.
  • Escobilla: Para limpiar los materiales de laboratorio.
  • Papel de filtro: Para filtrar, se utiliza junto al embudo.



Mezclas




Antes de detallar los distintos metodos para llevar a cabo la separacion de mezclas vale definir que es una mezcla y los tipos de mezclas que existen.

Asi:

Una mezcla es la combinacion de diversas sustancias en cantidades variables y estas no se encuentran quimicamente enlazadas lo que da lugar a que estas pueden ser separadas. La mezcla al estar conformada por diversos elementos, no tiene propiedades unicas sino que estas se derivan de los elementos de los que parte.


Las mezclas estan compuestas por dos partes:




  1. Fase dispersante.- El medio en el que se disuelve el soluto.

  2. Fase dispersa.- Es el soluto que se disuelve en el solvente.

Existen dos clases de mezclas:
  • Homogeneas

  • Heterogeneas



Las mezclas homogeneas como su nombre lo indica, son homogeneas en todas sus partes es decir, que a simple vista no son identificables sus componenetes y tan solo se observa una sola fase fisica. Un claro ejemplo de este tipo de mezcla es la sal disuelta en agua. Donde la sal es la fase dispersa y el solvente es el agua.

Por otra parte, la mezcla heterogenea es aquella en la que sus componentes pueden ser distinguibles a simple vista como por ejemplo una pizza.



De aqui, existe otra subdivision de las mezclas heterogeneas:

  • Emulsiones: Conformada por 2 fases liquidas inmiscibles
  • Suspensiones: Conformada por una fase sólida insoluble en la fase dispersante líquida, por lo cual tiene un aspecto opaco.
  • Coloides o soles: Es un sistema heterogéneo en donde el sistema disperso puede ser observado a través de un ultramicroscopio.



Técnicas de separación de mezclas


Sin importar el tipo de mezcla, los componentes de la misma, pueden ser separados con cierta facilidad a través de las técnicas de laboratorio, sin que cambien las propiedades físicas y químicas que estos tienen. Estas son: Filtraccion, Extraccion, Destilacion, Cromatografia y Tamizado.

  1. Filtración: A través de materiales porosos como el papel filtro, algodón o arena se puede separar un sólido que se encuentra suspendido en un líquido. Estos materiales permiten solamente el paso del líquido reteniendo el sólido.
  2. Extraccion: Esta técnica de separación se basa en las diferentes afinidades de los componentes de las mezclas en dos solventes distintos y no solubles entre sí. Es una técnica muy útil para aislar cada sustancia de sus fuentes naturales o de una mezcla de reacción.La técnica de extracción simple es la más común y utiliza un embudo especial llamado embudo de decantación.
  3. Destilacion: Técnica utilizada para purificar un líquido o separar los líquidos de una mezcla líquida. Comprende dos etapas: transformación del líquido en vapor y condensación del vapor. Cromatografia: Técnica que permite separar los componentes de una mezcla haciéndola pasar a través de un medio adsorbente (adhesión a una superficie). Una de las más sencillas es la cromatografía en papel que emplea como medio adsorbente papel filtro y como solvente un líquido.Los distintos componentes se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes afinidades por el papel filtro o por el disolvente.
  4. Tamizado:Este método de separación es uno de los más sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla de sólidos, de distinto tamaño, a través de un tamiz. Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y los más grandes son retenidos.













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